特定保健用食品の表示とは？

厚生労働省から特定保健用食品（トクホ）の表示を許可されている食品は、健康への効用を示す表現を広告で使うことが認められています。これに対して通常の食品はそれを摂取することで健康に効果があるとうたうことが出来ません。
２００５（平成１７）年８月の段階で５３２品目がトクホとしての表示を許可されています。脂肪がつきにくい食用油とか、体脂肪が気になる人のためのお茶、葉の再石灰化を増強するガムなどがその例で、これらは広告で商品の効果や成分について表示しています。